Di New York City, tempat saya tinggal, makan siang dan sarapan selalu menjadi sesuatu. Tapi ketika akhir pekan tiba, Anda dapat yakin bahwa hampir setiap New Yorker (berpakaian dalam pakaian chic kota) akan bersidang untuk makan siang yang memanjakan — dipenuhi dengan gelas rosé, mimosas, dan Bloody Marys.
Namun perlu diketahui bahwa brunch bukan hanya ritual New York — itu adalah cawan suci pengejaran akhir pekan di mana-mana. Jadi, Anda dapat menghargai bagaimana “100 Restoran Brunch Terbaik di Amerika” tahunan OpenTable dapat lebih bermanfaat - terutama ketika dirilis beberapa hari sebelum Hari Ibu. (Berita fantastis untuk para penunda di antara kita yang telah mengacaukan reservasi.)
Namun di luar itu, itu hanya salah satu dari banyak daftar nama yang 100-kuat yang dikenal perusahaan untuk penerbitan beberapa kali setahun. "100 Restoran Terbaik di Amerika," "100 Restoran Paling Romantis di Amerika," "100 Restoran Paling Indah di Amerika," dan banyak lagi yang diluncurkan setiap beberapa bulan atau lebih — dan mereka semua sangat diantisipasi. Dan itu bagus untuk pengunjung yang benar-benar menikmati makanan enak. Mengapa? Saya telah mengatakannya sebelumnya dan saya akan mengatakannya lagi: Karena daftar OpenTable adalah yang paling demokratis. Mereka tidak mencoba menjadi Michelin atau 50 Terbaik di Dunia. Restoran-restoran ini dalam daftar ini tidak memiliki server yang menunjukkan setiap elemen hidangan dengan jari kelingking yang terawat halus. Mereka tidak melayani orang-orang yang makan secara profesional dan hanya mencicipi menu yang harganya empat angka. Tidak ada judul atau peringkat. Tidak ada penghargaan khusus dan penghargaan khusus.
Sebagai gantinya, setiap daftar dibuat oleh pengguna — yang diambil dari ulasan pengunjung OpenTable yang diverifikasi (bukan kritikus atau yang disebut influencer makanan). Pada dasarnya, daftar nama adalah untuk orang-orang nyata oleh orang-orang nyata. Sangat mudah untuk melupakan bahwa ukuran apa yang menjadikan restoran bagus sederhana namun relevan. Yang Anda butuhkan hanyalah makanan lezat, layanan ramah, dan lingkungan yang baik — plus bar yang lengkap dan gudang anggur yang layak. Aspek dan pretensi bukanlah persyaratan. (Secara pribadi, banyak restoran favorit saya di New York tidak pernah ada dalam daftar.)
Mengenai restoran pada daftar yang digerakkan oleh brunch khusus ini, data tersebut bersumber murni dari lebih dari 12 juta pengunjung yang diverifikasi OpenTable yang mencakup lebih dari 45.000 restoran di seluruh 50 negara bagian dan Washington, D.C. Dan seperti yang diharapkan, negara-negara pantai mendominasi. California keluar di atas tahun ini (dengan 19 restoran), diikuti oleh New York (dengan 15). Washington D.C., yang memiliki adegan makanan berkembang dan berkembang, terikat dengan Pennsylvania (masing-masing memiliki sembilan). Illinois mengklaim delapan — menghitung Little Goat, The Hampton Social, dan The Publican di antara para ahli warisnya.
OPENTABLE'S 100 BEST BRUNCH RESTAURANTS IN AMERICA
ABC Kitchen (New York, New York)
Atchafalaya Restaurant (New Orleans, Louisiana)
Bacon Social House (Denver, Colorado)
Balthazar (New York, New York)
Beachcomber Cafe, Crystal Cove (Newport Coast, California)
Beatrix, River North (Chicago, Illinois)
Beehive (Boston, Massachusetts)
Blend on the Water (Long Island City, New York)
Brennan’s (New Orleans, Louisiana)
Bud & Marilyn’s (Philadelphia, Pennsylvania)
Cafe Luxembourg (New York, New York)
Cafe Monte (Charlotte, North Carolina)
Cafeteria 15L (Sacramento, California)
Catch L.A (West Hollywood, California)
Chez Zee (Austin, Texas)
The Clubhouse, Oak Brook (Oak Brook, Illinois)
Cookshop (New York, New York)
The Copper Hen (Minneapolis, Minnesota)
The Dandelion (Philadelphia, Pennsylvania)
The Dead Fish (Crockett, California)
Deerpark Restaurant, Biltmore Estate (Asheville, North Carolina)
Farmers & Distillers (Washington, D.C.)
Farmers Fishers Bakers (Washington, D.C.)
Farmhouse at Rogers Gardens (Corona Del Mar, California)
The Food Market (Baltimore, Maryland)
Gandy Dancer (Ann Arbor, Michigan)
Geoffrey’s Restaurant (Malibu, California)
Georgia Brown’s (Washington, D.C.)
Gertrude’s, Baltimore (Baltimore, Maryland)
Grace’s (Houston, Texas)
Gracias Madre (West Hollywood, California)
Grand Concourse (Pittsburgh, Pennsylvania)
Great Maple San Diego (San Diego, California)
Greens Restaurant (San Francisco, California)
Halls Chophouse (Charleston, South Carolina)
The Hamilton (Washington, D.C.)
The Hampton Social (Chicago, Illinois)
Hau Tree Lanai (Honolulu, Hawaii)
Hell's Kitchen Minneapolis (Minneapolis, Minnesota)
High Cotton, Charleston (Charleston, South Carolina)
Ida Claire (Addison, Texas)
The Ivy (West Hollywood, California)
Jane (New York, New York)
Lafayette (New York, New York)
Lake Elmo Inn (Lake Elmo, Minnesota)
Las Brisas (Laguna Beach, California)
Le Coucou (New York, New York)
Le Diplomate (Washington, D.C.)
Lindey’s (Columbus, Ohio)
Little Goat (Chicago, Illinois)
LuLu’s (Richmond, Virginia)
The Majestic Yosemite Hotel (Yosemite Village, California)
Maggiano’s, South Coast Plaza (Costa Mesa, California)
Magnolias (Charleston, South Carolina)
Mere Bulles (Brentwood, Tennessee)
Meson Sabika (Naperville, Illinois)
Mon Ami Gabi (Multiple Locations)
Old Ebbitt Grill (Washington, D.C.)
Oxford Exchange (Tampa, Florida)
Palisade (Seattle, Washington)
Parc (Philadelphia, Pennsylvania)
Perch L.A (Los Angeles, California)
Pier W (Cleveland, Ohio)
Print Works Bistro (Greensboro, North Carolina)
The Publican (Chicago, Illinois)
Pump (West Hollywood, California)
Queen Mary Champagne Sunday Brunch (Long Beach, California)
Ray’s on the River (Sandy Springs, Georgia)
Red Rooster Harlem (New York, New York)
Relish (Philadelphia, Pennsylvania)
Rusty Scupper, Baltimore (Baltimore, Maryland)
Sadelle’s (New York, New York)
Sarabeth’s (Multiple Locations)
Shaw's Crab House, Chicago (Chicago, Illinois)
SkyCity Restaurant at the Space Needle (Seattle, Washington)
Spencer's Restaurant (Palm Springs, California)
Stephanie’s On Newbury (Boston, Massachusetts)
Summer House Santa Monica (Chicago, Illinois)
Sundy House (Delray Beach, Florida)
Tabard Inn (Washington, D.C.)
Talula’s Garden (Philadelphia, Pennsylvania)
Tavern on the Green (New York, New York)
Terrain Garden Cafe (Glen Mills, Pennsylvania)
Tower Oaks Lodge (Rockville, Maryland)
Town (San Carlos, California)
The Tropicale (Palm Springs, California)
Tupelo Honey, Arlington (Arlington, Virginia)
Ulele (Tampa, Florida)
Upland (New York, New York)
Warmdaddy’s (Philadelphia, Pennsylvania)
White Dog Cafe, Wayne (Wayne, Pennsylvania)
Willa Jean (New Orleans, Louisiana)
Woodberry Kitchen (Baltimore, Maryland)
X2O Xaviars on the Hudson (Yonkers, New York)
Yardbird Southern Table & Bar (Multiple Locations)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar